TALK - Rozmowy [H]

[CATCHaFALL]

@CieplaPoduszka, kryste panie... Skąd pomysł, że to się wstrząsa? Toć to nie kukurydza.
Jest zbite, bo ma być zbite, stąd potrzebny jest do tego słoik, który nie ma u góry zwężenia, bo potem nie ma opcji wyjścia. Błędem na pewno jest wstrząsanie, a jedynym protipem jest cierpliwość + jak najwyższa temperatura, u mnie oscylowało do 30°, użyłam plastikowego pojemnika, poukładałam słoiki w środku, a na jednej ścianie na dwustronną taśmę przykleiłam matę grzewczą. Termometr dla kontroli, temperatura ideolo. Twoja natomiast jest dobra ale do owocnikowania a nie kolonizacji, stąd zapewne powolny wzrost.

Najbardziej dokładny przepis + zdjęcia: post3531850.html#p3531850
Przejrzyj zdjęcia ciastek, słoiki powinny być pełne i nigdy nie wstrząsane.

Zbieram się, aby to wszystko połączyć w całość i coś nie mogę się zebrać, ale widzę że taka kompletna foto instrukcja jest tu niezbędna, więc zabieram się niebawem do roboty...

Generalnie widzę, że ludzie mylą ze sobą dwie metody, a są one zupełnie różne, tutaj tłumaczyłam Panu, który też nie miał pewności co do monotabu, a ciastek, polecam zerknąć: post3577796.html?hilit=Kominy#p3577796

Krótki filmik jednego z moich miksów, jak to się prezentuje irl: https://streamable.com/owh600

[Pfersho]

GT mają już po około 4 cm wysokości. Wietrzone są codziennie 3x. Niestety, ale muszę wypaść z chaty na około 36 h. Dużo złego w tym czasie może się stać maluchom? Nie chcę ich zostawiać, ale muszę :(

[Patrzyczor]

@CATCHaFALL Ja też często mam ogromny problem z kolonizacją. Miałem słoik gdzie do momentu jak na zdjęciu grzybnia dorastał w około 2 miesiące. Było widać że żyje bo z tygodnia na tydzień szła po kilka, mm ale to jest zupełnie inne tempo niż w instrukcjach. Sytuacja wyglądała dość podobnie na różnych, standardowych jak i wymyślnych, ciastkach. Temp ok 25 średnio ale nawet w okresach kiedy trzymałem je w 29 sytuacja nie zmieniała się znacząco. Jaka może być przyczyna? Geny czy może jest jakiś błąd o którym nie wiem?

[CATCHaFALL]

@Patrzyczor

To dosyć normalne, ja na swoje czekałam ponad miesiąc i gdziekolwiek nie wejdziesz, to na pewno znajdziesz informacje, że tyle to niestety trwa.
Raczej o błędach nie ma mowy, skoro kolonizuje to wszystko zrobiłeś dobrze. Jak największa temperatura (do 30), no i cierpliwość

Ja jak robię w słoiku, to sobie zaznaczam markerem i po kilku dniach jak zaglądam, to jestem w stanie oszacować jak grzybni idzie.

20211129-101210.jpg

[Malinowy Chrusniak]

@CATCHaFALL Ja też często mam ogromny problem z kolonizacją. Miałem słoik gdzie do momentu jak na zdjęciu grzybnia dorastał w około 2 miesiące. Było widać że żyje bo z tygodnia na tydzień szła po kilka, mm ale to jest zupełnie inne tempo niż w instrukcjach. Sytuacja wyglądała dość podobnie na różnych, standardowych jak i wymyślnych, ciastkach. Temp ok 25 średnio ale nawet w okresach kiedy trzymałem je w 29 sytuacja nie zmieniała się znacząco. Jaka może być przyczyna? Geny czy może jest jakiś błąd o którym nie wiem?

Jest taki błąd. Mogłeś napchać za dużo substratu do słoja. On nie może być ubity, ma być powietrze w środku. Nakłada się łyżką, wyrównuje, lekko uklepuje i nakłada dalej aż do końca słoika; nie ma być za dużo luźnej przestrzeni takiej, żeby dało się palec czy choćby ziarno grochu w nią wsadzić, ale substrat absolutnie nie może być też uklepany na twardo. Ma być tak, jakby to była ziemia w lesie czy na polu, o.
Jak jest za ciasno w słoiku, to grzybnia dostaje mało powietrza i wolno się rozrasta, nie pomaga też jeśli dochodzi do tego duża wilgoć. Wtedy na ogół rośnie wolno/bardzo wolno, a to sprzyja zakażeniom.

Patent z zaznaczaniem linii grzybni flamastrem jest bardzo dobry, też stosowałem, polecam. Wtedy widać czarno na białym co się w słoiku dzieje.

[Piotrek200520]

Hej Możecie mi pomóc, to już moja druga monotuba i nie wiem co robię źle.
Druga wygląda dokładnie tak samo.
Sama tuba ma około 2.5/3 miesiące więc już dawno powinny pojawić się piny.
Grzybnia rozwinęła się bardzo ładnie, ale nie owocuje

[CATCHaFALL]

@Piotrek200520

Za zimno?
Ale nie no, 2.5 miesiąca to kawał czasu, coś musi nie grać.
Co robi za substrat, i czy drugie pudełko było identyczne, tej samej odmiany i obrodziło? Mam wrażenie, że widzę sam perlit, on raczej żadnych właściwości odżywczych nie ma, więc nadzieja w tym, na czym szczepiłeś.

Btw. Bardzo przyzwoicie wyglądające pudełeczko

[Malinowy Chrusniak]

Grzybnia rozwinęła się bardzo ładnie, ale nie owocuje

Bardzo dużo wody widać na grzybni, nie przeginasz? Na grzybni nie powinno się tak perlić od kropelek.

[CATCHaFALL]

@Malinowy Chrusniak
Gdzieś czytałam, że te kropelki właśnie to nie tylko woda, ale skutek uboczny metabolizowania substratu i przyszłe piny właśnie, bo zwróć uwagę, że na substracie tego zjawiska nie uraczysz, tylko dopiero na grzybni.

[Malinowy Chrusniak]

Te kropelki mogą powstawać dwojako. Albo jest to po prostu skroplona wilgoć z powietrza, albo kropelki wody osiadłe z pryskania. Mam wątpliwości, czy jest to efekt metabolizmu. Gdy mamy substrat w słoikach, wtedy można zauważyć, jak para wodna z powietrza, którym oddycha grzybnia, skrapla się na ściankach, jednak w przypadku terrarium, monotuby czy dowolnego innego pojemnika do owocowania (fruit chamber, chyba nie mamy dobrego polskiego odpowiednika :( )powietrze razem z wilgocią wydostaje się poza grzybnię i potem jest wywachlowywane na zewnątrz. Nic się nie powinno skraplać, chyba że nie ma wymiany powietrza.

Istnieje teoria, wedle której takie kropelki przyspieszają pinowanie, ponieważ parowanie wody powoduje wyciąganie włókienek grzybni do góry i ułatwia zawiązywanie się primordiów, więc dobrze, żeby wilgotność była jak najwyższa, ale tu IMO chyba doszło do przesady. Zwróćcie uwagę, jak puchata jest grzybnia w lewej części zdjęcia i - po powiększeniu - jak potwornie dużo jest tych kropelek wody.

Autor posta powinien się chyba wyspowiadać z tego, jak wygląda u niego wachlowanie i nawilżanie terrarium, bo po tak długim czasie (2-3 miesiące) to powinno być dawno po czterech albo pięciu rzutach... Może faktycznie jest za zimno?