TALK - Rozmowy [H]

[extraviado]

Mozna jesc surowe mieso mielone prosto z paczki? Znacie przypadki ze ktos to wsuwal i zyje?

Ja znalem jedynie typa co pil codziennie surowe jajka.

[jarekjurek]

Można jeść. Nawet jest taka potrawa co się zwie tatar. Trzeba być chorym barbarzyńcą, żeby coś takiego jeść. No ale tak głebiej podchodząc do tematu to chyba można jeść wszystko poza jakimiś skrajnymi rzeczami jak kamienie czy płonący ogień (niepłonącego nie ma). Tak myślę.

Tak w ogóle to jesteśmy trochę mutantami, bo pijemy mleko krowy. Na marginesie.

[TheLight]

Trzeba być chorym barbarzyńcą żeby jeść tatar? Super, przekażę mojej mamie, oraz koleżance ratującej ludziom życie w szpitalu że są chorymi barbarzyńcami wg. typa który zabija się toksyczną chemią, a w skrócie jest ćpunem.

Pewnie po usmażeniu białko robi się bardziej szlachetne :nuts:

[jarekjurek]

No ba Jajko jajkiem, ale surowe, nieprzygotowane mięso to jednak niezbyt zachęcająca rzecz, o ile się nie przymiera głodem. Moja wypowiedź, tamta wyżej, jest poważna tylko na 30%, bo benzo i PST. Ale tatara nigdy nie jadłem i chyba bym się trochę brzydził.

[TheLight]

Na imprezach weselnych na których byłem tatar znikał szybciej niż wódka. Nawet organizowane były akty zbiorowej kradzieży żeby przejąć zapasy z sąsiedniego stołu. Oraz afery o znalezienie sprawców ze strony poszkodowanych.

Aż sobie narobiłem smaka, w dodatku do tatara dodaje się właśnie surowe jajka, trochę oleju, jakiejś zieleniny wedle uznania, cebula, pieprz może być czosnek do smaku, ze szczypiorem też dobre. Najlepszy tatar jaki jadłem był z ligawy, to taki element mięsa wołowego, dość drogi ale zrobiony na ostro z cebulą i jajkiem wręcz uzależnia. Na pewno są ludzie których to brzydzi, ale np. krwisty stek też jest pyszny ;-)

[serg]

Dobrze doprawiony, ze świeżego mięsa tatar jest genialny.
Co do surowych jajek, na pewno argumentem przeciw jest mizerna przyswajalność białka.

[FajnieJest]

Kiedys ogladalem na TTV (inb4 koncerny medialne) Bez Tabu jak pokazywali goscia ktory byl na diecie stricte paleontologicznej. Czyli surowe miesa, surowe jajka, nieprzetworzona zywnosc, owoce/warzywa prosto z krzaka... Zyje, mowil ze wyniki ma dobre, nie cierpi na zadne cukrzyce itd...
Co prawda wlasnie do takiego stylu odzywiania przystosowane sa nasze ciala, do tego wyewoluowalismy, aby jesc miesa, warzywa i troche owocow, a nie w chuj pszenicy, cukru i innych przetworzonych gowien.
Ale po co sie tak meczyc, skoro surowosc zmniejsza dostepnosc bialka w miesie i podwyzsza ryzyko zachorowania na roznorakie choroby, w tym pasozyty?

Tatar jest zajebisty, bleu steak tez. :)

[TheLight]

Hmm, o tych pasożytach nie pomyślałem, ale z drugiej strony, dystrybutorzy mięsa zapewniają że jest ono badane przed wprowadzeniem w obrót. tak czy siak nigdy nie czytałem ani nie słyszałem o przypadku choroby przez zjedzenia tatara. To tak w ogóle chyba jedyna oficjalnie podawana potrawa z surowego mięsa. Czasami jak patrzyłem na pyszną cielęcinę miałem ochotę zatopić w niej na surowo swoje kły, ale to samo w sobie jest nieco bez smaku, choć nie wątpię że wartości odżywcze posiada no i ładnie pachnie. Wątróbka też ładniej pachnie niż smakuje, nawet po przyprawieniu.

W ogóle to chyba jestem niepoprawnym mięsożercą, jadłem strusie, króliki, zające, jelenie itd. itp. Psa bym nie zjadł, podobnie jak człowieka. Kota też.

[rencznik]

Moja prababcia pochodziła z polskiej wioski na terenie kresów wschodnich, dokładniej z pogranicza Ukrainy i Rumunii. Codziennie rano wypijała przez całe swoje życie dwa jajka, na całej chacie suszyła ziółka zebrane w lato i na jesień (pokrzywy, melisa, mięta, za komuny i przed wojną również konopie z których robiła olejek na różne schorzenia) i robiła z nich napary, które wypijała do śniadanka. Jeśli chodzi o mięso to nie słyszałem, aby spożywała surowego, dlatego na ten temat się nie wypowiem. Wieczorem wypijała do końca życia setkę wódki i szła spać. Takie stałe elementy diety pozwoliły jej spłodzić dwanaścioro dzieci i przeżyć 102 lata, czyli bardzo dobry wynik. Jeszcze w wieku osiemdziesięciu lat potrafiła przekopać sama parę arów ziemi..

Myślę, że wypicie pięćdziesiątki do takiego obiadu z befsztykiem na czele jest bardzo na miejscu. Unikniemy bakterii, przyspieszymy trawienie.

[TheLight]

Dla sprostowania, Polska nie graniczy z Rumunią od strony Ukrainy, graniczy ze Słowacją.