TALK - Rozmowy [H]

[awonor]

Dziękuję bardzo za odpowiedź, wietrzę już worek 3x dziennie i pryskam raz dziennie przy tym. Scianki są ciągle wilgotne, rosną w oczach :D myślę, że do ścinki sobie poradzę. Mam pytanie - czy dwa małe widoczne na pierwszym planie grzybki to aborty? Jedyne nie mają brązowego cycuszka

[Pan Cietrzew 69]

Ciężko powiedzieć słaba jakość i widoczność na zdjęciu. Nie jest to czasem po prostu grzybnia obrastająca okolice trzonów? Aborty zwykle mają "główkę" po prostu zatrzymują się we wczesnej fazie wzrostu, dobrze jest je usunąć i wysuszyć żeby nie narażać uprawy na zgnicie, choć usuwanie ich bez zachowania zasad aseptyki może tylko zaszkodzić.

[awonor]

Kuzwa, one rosną w oczach:D
Ten widoczny na środku zdjęcia to właśnie ten o którego pytałem - rośnie, ale nie ma brązowej glowki - jest caly bialy. Do tego większość grzybkow ma biały nalot, jakby kropeczki na kapeluszach - to normalne?

[TimeToCook]

Czy ewidentna rosa na grzybni 9 dnia jest powodem bym zmniejszyć wilgotność bo w zasadzie od startu grzybni jest ta rosa a okrywa nie widać by jakoś w znaczącym stopniu obrastała grzybnią.
Drugie pytanie to czy da się określić po stanie grzybni czy nie została przypadkiem przegrzana, albo jej za gorąco?

[awonor]

Dobra, zostal mi chyba ostatni problem - przerastające grzyby? Są za duże, wyginają się pod ciężarem i opierają o worek przez co niektóre łodygi zaczynają pękać w dodatku na malych grzybach widać biały nalot. Co powinienem zrobic w tej sytuacji?

[TimeToCook]

@awonor
Biały nalot na małych grzybach może być spowodowany zbyt dużą wilgotnością, a wykręcać się mogą przez zbyt małą ilość światła

[thecloudisgone]

Hej, może ktoś wie, czy ten rzut jest już jakoś zanieczyszczony pleśnią? Jest biały puszek na każdym praktycznie trzonku i trochę na kapeluszach. No i te trzonki miejscami zsiniały, ale nie wiem, czy to nie dlatego, że opierały się o torbę w tych miejscach. Trzonki są słabe ogólnie i poopadały niektóre. Grzyby mają trzy tygodnie. Zbierać i suszyć czy do kosza? ;(

251291258_596225211692275_4603697943433045087_n.jpg

[CATCHaFALL]

@thecloudisgone

Nie, nie są zainfekowane pleśnią, ten biały puch to po prostu grzybnia, białe kropki na kapeluszach również są normalne.

Grzyby są przetrzymane za długo, oraz wilgotność była zbyt niska, bo kapelusze popękały, zalecam je szybko zerwać i uszuszyć, są całkowicie dobre i nadają się do spożycia.

Całość ponownie zalej i włóż do lodówki na noc. Rano odlej wodę i ponownie włóż do torby, drugi rzut powinien pojawić się szybciej.

Jeśli zauważysz ze kapelusze się ładnie otwierają, to od razu zrywaj – to tak na przyszłość.

Trzonki zmieniają barwę i zmieniają ją jeszcze bardziej, kiedy zaczniesz je zrywać, a świadczy to o zawartości psylocybiny w owocniku. Jest to naturalny proces sinienia, niektóre grzyby jadalne zebrane w lesie po przekrojeniu również robią się sine, więc bez obaw. Czym bardziej niebieskie, tym lepiej.

[Nys3th]

Witam,
Ciotka chciała zapytać czy wszystko zrobiła dobrze. GT był zalany wodą na 12h poza lodówką, później odsączony oraz wsadzony do foliowej torby z zachowaniem sterylności. Dzisiaj mija 6 doba od włożenia pudełka do foli, która była cały czas przewinieta oraz spięta spinaczem i usadowiona na lodówce. W pomieszczeniu panuje temperatura +/-19 stopni. Będzie to pierwszy rzut. Czy to wygląda dobrze? Czy Ciotka powinna coś zmienić/poprawić?
https://zapodaj.net/329036fa92b61.jpg.html
https://zapodaj.net/6bcdf777bf0c9.jpg.html
Z góry dzięki

[kacpergx]

Witam mam pytanie z jakich polskich stron zamawiacie GT ? Czytalem gdzies ze niektore to scam i wole sie upewnic zeby nie wyjebac kasy na marne.