Turmeric (Curcuma longa), czyli po polsku kurkuma, to popularna przyprawa. To ona odpowiada za żółty kolor curry. Mało kto w Polsce zdaje sobie sprawę z tego jak bardzo zdrowa jest ta przyprawa. Ma również unikalne działanie na mózg. W skrócie jej działanie można określić jako:
- antydepresyjne
- anksjolityczne
- neuroprotekcyjne
-neurorestoratywne
-antyoksydacyjne
- przeciwdziałające tolerancji
- przeciwpsychotycznie
- stymulujące
Kurkumę można kupić w większości supermarketów i warzywniaków. Największym problemem z kurkuminą(główna substancja aktywna kurkumy) jest jej znikoma biodostępność przy podaniu oralnym. Jest na szczęście kilka sposobów radzenia sobie z tym.
Pierwszy sposób to branie kurkumy razem z pieprzem czarnym. Piperyna zawarta w pieprzu zwiększa biodostępność kurkumy jakieś 20-30 razy. Kolejny sposób na poprawienie biodostępności to rozpuszczenie kurkumy w oleju.
Ja również opracowałem swój autorski sposób na poprawienie biodostępności kurkumy. Mianowicie można próbować podawać ją podjęzykowo. Wystarczy podać sobie kurkumę(lub kurkuminę) pod język i nie połykać śliny przez 20-30 minut. Osobiście tylko po takim podaniu czuję działanie kurkumy w dawkach do 5g.
Działanie kurkumy jest bardzo specyficzne. Zdecydowanie bardzo dobrze łączy się z innymi stymulantami, choć w dużych dawkach może trochę nasilić ich wpływ na układ krwionośny. Kurkuma działa przede wszystkim antydepresyjnie i przeciwpsychotyczne. Dopiero w wyższych dawkach czuć poprawę funkcji poznawczych i stymulację.
Efekty uboczne występują tylko przy wyższych dawkach i jest to przede wszystkim podniesienie temperatury ciała i lekkie nudności.
Czas teraz przejść do mechanizmu działania:
Monoaminy:
Kurkuma zwiększa poziom serotoniny i dopaminy(w większym stopniu serotoniny). Jest iMAO-A oraz –B. Siła inhibicji jest bardzo mała i nie występuje ryzyko Zespołu Serotoninowego w miksach z SRI.
http://www.ncbi.nlm.nih.gov/pubmed/18766332
Kurkumina jest agonistą bezpośrednim lub pośrednim receptora 5-HT1A oraz 5-HT1B. Jest również bezpośrednim lub pośrednim antagonistą 5-HT2C. Agonizm 5-HT1A/B jest głównie anksjolityczny i antydepresyjny. Antagonizm 5-HT2c przede wszystkim zwiększa wyrzut dopaminy i noradrenaliny w prawie całym mózgu.
http://www.ncbi.nlm.nih.gov/pubmed/17942093
Kurkuma zwiększa mRNA receptora 5-HT1A i poziom BDNF u szczurów poddanych chronicznemu stresowi. Oznacza to, że kurkumina odwraca neurotoksyczność stresu.
http://www.ncbi.nlm.nih.gov/pubmed/17617388
Układ cholinergiczny i glutaminergiczny:
Kurkumina jest agonistą receptora muskarynowego M1. Ten receptor zwiększa wyrzut acetylocholiny i dopaminy.
http://www.ncbi.nlm.nih.gov/pubmed/20172017
Kurkumina zmniejsza wyrzut glutaminianu w korze przedczołowej, prawdopodobnie poprzez blokowanie presynaptycznych kanałów wapniowych.
http://www.sciencedirect.com/science/ar ... 4611002028
Kurkumina aktywuje receptor NMDA podtypu NR2B. To powoduje efekty antydepresyjny.
http://www.sciencedirect.com/science/ar ... 4612002102
Kurkumina jest inhibitorem ACHe(acetylocholinesterazy).
http://www.sciencedirect.com/science/ar ... 5708003237
Neuroprotekcyjne:
Kurkumina blokuje c-Jun N-terminal kinases, co skutkuje ochroną neuronów dopaminergicznych przed śmiercią. Ta kinaza jest aktywowana przez przeróżne stresory takie jak hipertermia, zapalenie, stres oksydacyjny i inne. Ten mechanizm działania czyni kurkuminę adaptogenem.
http://www.ncbi.nlm.nih.gov/pubmed/20230279
Niskie dawki kurkuminy działają antyoksydacyjnie, ale zbyt duże mogą powodować efekty odwrotny. To zjawisko występuje przy wszystkich silnych antyoksydantach. Jest to jeden z powodów, dlaczego nie wolno nadużywać antyoksydantów.
http://www.ncbi.nlm.nih.gov/pubmed/20029958
Kurkumina naprawia zmiany wywołane urazem mózgu.
http://www.ncbi.nlm.nih.gov/pubmed/16364299
Kurkumina działa przeciwutleniająco i jest silnym inhibitorem NF-kappaB, co jest kolejną cechą wspólną dla adaptogenów.
http://www.ncbi.nlm.nih.gov/pubmed/19917353
Kurkumina przeciwdziała amyloidowi-beta. Jest to neurotoksyna uznawana za jedną z głównych przyczyn chorób neurodegeneracyjnych.
http://www.mendeley.com/research/optimi ... c-effects/
Kurkumina przeciwdziała ekscytotoksyczności wywołanej aktywacją receptora NMDA poprzez upregulację podtypu NR2A tegoż receptora.
http://www.iovs.org/content/52/2/1070
Kurkumina działa w mózgu silnie przeciwzapalnie.
http://www.ingentaconnect.com/content/g ... 2/art00011
Tolerancja i uzależnienie:
Kurkumina blokuje transkrypcję BDNF wywołaną podawaniem morfiny, co skutkuje ograniczeniem występowania tolerancji na morfinę. Oznacza to tyle, że kurkumina blokuje zmiany epigenetyczne wywołane podawaniem morfiny.
http://www.ncbi.nlm.nih.gov/pubmed/19033880
Kurkumina wzmacnia efekty metamfetaminy oraz zdaje się zwiększać jej potencjał uzależniający, Jest to dziwne badanie i podchodziłbym do niego ostrożnie. Kurkumina zdaje się w mniejszych dawkach działać antyuzależnieniowo i przeciwdziałać tolerancji, zaś w większych może działać odwrotnie. Minimalna użyta dawka w tych badaniach jest dość wysoka.
http://www.sciencedirect.com/science/ar ... 5712001773
Kurkumina wzmacnia przeciwbólowe działanie morfiny.
http://journals.ut.ac.ir/page/article-f ... eId=298340
Kurkumina jest inhibitorem acetylotranferazy i deacetylazy histonów. To powoduje cofanie się uzależnienia, odwracanie sensetyzacji na narkotyki oraz ma działanie antydepresyjne.
http://onlinelibrary.wiley.com/doi/10.1 ... 25414/full

Neurotrofiny:
Kurkumina przeciwdziała ekscytotoksyczności glutaminianu poprzez zwiększanie poziomu BDNF.
http://www.ncbi.nlm.nih.gov/pubmed/18420184
Kurkumina zwiększa poziom BDNF i CREB.
http://www.ncbi.nlm.nih.gov/pubmed/19879308
Kurkumina zwiększa poziom BDNF w rejonie mózgu amygdala.
http://www.sciencedirect.com/science/ar ... 2812004755
Kurkumina zwiększa poziom BDNF w hipokampie.
http://www.sciencedirect.com/science/ar ... 2812006997
Kurkumina zwiększa poziom NGF poprzez zwiększenie poziomu endokannabinoidów. Warto dodać, że endokannabinoidy działają zupełnie inaczej niż kannabinoidy egzogenne. Z kolei NGF jest najważniejszą z neurotrofin
http://link.springer.com/article/10.100 ... 012-0716-2
Inne:
Kurkumina zwiększa wychwyt glukozy w mięśniach.
http://www.ncbi.nlm.nih.gov/pubmed/20205235
Kurkuma odwraca szkody wywołane chronicznym stresem.
http://www.ncbi.nlm.nih.gov/pubmed/17022948
Kurkumina ochrania wątrobę.
http://www.ncbi.nlm.nih.gov/pubmed/20112103
Kurkumina chroni przed hepatotoksycznością alkoholu.
http://www.ncbi.nlm.nih.gov/pubmed/20080166
Kurkumina jest inhibitorem CYP 1A1, 1A2 i 2B1
http://www.mendeley.com/research/inhibi ... itro-vivo/
Kurkumina działa przeciwpadaczkowo.
http://onlinelibrary.wiley.com/doi/10.1 ... 1/abstract
Kurkumina działa przeciwbólowo pośrednio zwiększając pobudzenie receptora delta- i mu-opioidowego, co również może się przyczyniać do odwracania tolerancji na opioidy.
http://www.sciencedirect.com/science/ar ... 0811004072
Kurkumina jest inhibitorem PDE1-6 o średniej sile. Inhibicja PDE4 jest silnie neuroprotekcyjna i poprawiająca funkcje poznawcze.
http://www.sciencedirect.com/science/ar ... 3609722302

Bover0 pisze:

Ciekawe co na to CCLight skoro jest tyle linków podanych :-)