Różnych naturalnych sposobów ludzie już próbowali, aby ułatwić sobie dzień po zakrapianej zabawie. Żadna z tych metod nie miała jednak mocnych naukowych podstaw – twierdzą naukowcy z Uniwersytetu Johannesa Gutenberga w Moguncji.
Niemieccy badacze postanowili sprawdzić opartą na roślinach mieszankę zawierającą witaminy, minerały i przeciwutleniacze.
Stworzyli w tym celu suplement zawierający ekstrakt z wiśni z Barbados (malpigia granatolistna), opuncji figowej, miłorzębu dwuklapowego, wierzby i imbiru, przeciwutleniacze – glikozydy stewiolu i inulinę, a także magnez, potas, sodę oczyszczoną, cynk, ryboflawinę, tiaminę i kwas foliowy.
Ochotnicy w wieku od 18 do 65 lat, 45 minut przed i zaraz po wypiciu alkoholu otrzymali pełen suplement, suplement bez ekstraktu z roślin, albo tylko glukozę zastosowaną w charakterze placebo.
Wszyscy wypili podobną ilość alkoholu z winem, piwem lub szprycerem.
Po 12 godzinach naukowcy zmierzyli poziom dolegliwości u każdego z uczestników. Objawy znacznie różniły się między poszczególnymi osobami, ale badaczom udało się ustalić pewne zależności.
Otóż, w porównaniu do osób, które otrzymały samą glukozę, ochotnicy, którym podano pełen suplement, czuli się znacznie lepiej.
Bóle głowy były średnio o 34 proc. słabsze, mdłości – o 42 proc., zobojętnienie – o 27 proc., a niepokój o 41 proc.
Już wcześniejsze badania wskazywały na korzystne działanie zawartych w roślinach flawonoidów w przypadku zatrucia alkoholem. „Mechanizmy, które się za tym kryją czekają na odkrycie i na pewno warte są badania” – twierdzą naukowcy.
Suplement bez roślinnego ekstraktu nie wykazywał tymczasem żadnego szczególnego działania. Wskazuje to na szczególną rolę składników pochodzących z roślin.
Co istotne, zwykle zakładano, że za pojawienie się kaca odpowiada niedobór wody i elektrolitów. Brak wyraźnego działania witamin i minerałów wskazuje jednak, że niedobór elektrolitów i składników mineralnych raczej nie odpowiada za kaca.
Badanie pokazało, że również ilość wody w organizmie nie miała większego znaczenia.
„Wydaje się jasne, że objawy kaca są powodowane głównie przez alkohol i jego metabolity” – podkreślają naukowcy.
Więcej informacji na stronie: https://www.eurekalert.org/pub_releases/2020-04/b-pec042820.php https://nutrition.bmj.com/content/early/2020/04/01/bmjnph-2019-000042
