TALK - Rozmowy [H]

[Green Cancer]

"Następnym razem chciałbym uzyskać coś jak najbardziej zbliżonego do łiski. Wykorzystywałeś do doprawiania wióry dębowe, migdały?
Ja z łiskaczy bardzo lubię Jacka Danielsa i wydaje mi się, że czuje w smaku migdały.
Pozdrawiam!"


Powiem ci że zrobienie łyskacza nie jest takie proste. Najłatwiejsza część to uzyskanie bazy alkoholowej w naszym przypadku bimbru. Dalej już pod górkę, bo niby skąd skołujesz beczkę dębową, w której już leżakował, np. Burbon. Tak więc i tak nie zrobisz w domu łyskacza i tak . Z własnego doświadczenia powiem ci tyle . Jak lubisz Danielsa nie idź w migdały a w syrop klonowy . Wióry dębowe też się sprawdzą i nawet jak przesadzisz z ilością nie będzie źle, bo akurat amerykańskie łyskacze leżakują w nowych beczkach, więc ten smak dębiny jest dość wyraźny.

[korkorio]

...Tak więc i tak nie zrobisz w domu łyskacza i tak ...

To wiem.
Jednak chcę uzyskać produkt jak najbardziej zbliżony to łiskacza.
Stąd te pytania. Szukałem po necie, ale jakoś trudno mi znaleźć informacje na temat doprawiania destylatów.
Jedynie coś takiego znalazłem:
http://www.naszapiwniczka.yoyo.pl/w%F3dkikoniakowe.html

Dzięki za radę!

[tHe oVerDoseR]

http://www.bimber.info/forum/index.php? ... 974cddf67d
To forum to kopalnia wiedzy o bimbrze i pochodnych :-D

[tHe oVerDoseR]

Dzis przeprowadzilem destylacje mojego absyntu i powiem szczerze ze jestem mile zaskoczony. Napewno bije na glowe smakiem niektore kupne absynty. Probowalem przed destylacja maceratu i gorzki byl jak chuj. Pozygac sie mozna bylo :kotz: Teraz zas ma slodkawy ziolowy smak. Zasypalem ziolami do drugiej maceracji. Koncowe sprawozdanie zdam w piatek, choc moge nie byc w stanie Jutro przebrykam wino z zyta, zobaczymy co wyjdzie.

[tHe oVerDoseR]

[ external image ]

[Green Cancer]

L O L

[Maskaradore]

Wreszcie po tylu latach spróbowałem prawdziwego bimbru - przywiezionego przez ziomka znad morza.
Powiem tyle: O KURWA!!! - Teraz widzę jak bardzo jesteśmy jebani w dupę przez pierdolone państwo polskie i przemysł spirytusowy. Ten trunek mający około 60 voltów miał lepszy smak niż wszystkie wódki >50zł jakie piłem. Fajny aromat i smak zbliżony do... whisky! - tak tak - tak mi to smakowało - jak jakaś dziwna łycha. Bierzesz 40ml na strzała, pijesz, spływa - ZERO wykrętu ryja, ZERO niesmaku, bania za to ładuje się niczym bombardowanie Wawy przez LuftWaffe - szybko, mocno i solidnie... Trzeba z tym uważać bo pierdalnięcie jest konkretne.

Generalnie będę bimber importował znad morza i podawał tylko najlepszym gościom bo toż to szlachecki trunek.

[oLdbOy]

Powiem tyle: O KURWA!!! - Teraz widzę jak bardzo jesteśmy jebani w dupę przez pierdolone państwo polskie i przemysł spirytusowy

Hameryki nie odkryłeś :D Ja pędzę już jakieś 4-5 lat i zagłębiam tajniki tej pięknej sztuki :yay: . Szczerze to nie pamiętam już zapachu i smaku wódki, pomijam fakt ze po niej zawsze :kotz: i 3 dni na kacu się snułem. Co do tematu łiski: idzie uzyskać bardzo zbliżony efekt smakowy i zapachowy - info dla zainteresowanych :) Moje kochanki: [ external image ]

[korkorio]

No ja jestem zainteresowany.

[Fifulec]

Polecam dereń jadalny. Owoce zalewamy czyściutkim bimbrem, czekamy tak z sześć tygodni i odcedzamy przez np. filtr do kawowego ekspresu. Smakuje znakomicie.