TALK - Rozmowy [H]

[fraktal123]

Jaki jest najlepszy sposób zakonserwowania świeżo zebranych grzybów ? Nie zamierzam ich ususzyć bo, podczas suszenia substancje psychoaktywne się utleniają. Zastanawiam się pomiędzy zamrożeniem w zamrażarce albo schowaniem w lodówce/zamrażarce w pojemniku próżniowym. Może zamarynować w occie czy czymś takim :-p ? Jakieś inne sugestie ?

[BezKitu]

Hey, zamrażalka. Tak mozesz bardzo dlugo je trzymac. Do pojemnika i zamrazaj :) O roztworach tez slyszalem - ale jakos za swierzymi nie przepadam, susze i tak jak nizej,

Tak psychoaktywne zwiazki sie utleniaja sie, ale w niewielkim stopniu , jedynie co robisz , to wylozyc na tacy , na tace reczniki papierowe i czekasz - tylko nie dawaj w wilgotne miejsce - zgnija. wyschną - zapakuj do torebki strunowej, najpierw w sreberko i moga lezec.

pzdr

[jsc]

Ja zawsze suszyłem i spadek mocy na prawdę jest niewielki. Ja zawsze kładę świeżo zebrane na kartkę, kartkę wysoko na szafę a po 3 dniach już mogę je zrzucić do samary bo są już suche. Potem przechowywałem w samarze w chłodnym ciemnym miejscu i jest luz.

Zamrozić też możesz, jadłem kiedyś mrożone i też wszystko super grało.

W ogóle już jest temat o przechowywaniu dragów czy to samych grzybów.

[Fatmorgan]

Najlepiej zamrozić dopiero po wysuszeniu - nie wychodzi nam grzybowa galareta. Tak jak koledzy wyżej pisali - spadki mocy raczej niezauważalne ;)

[jsc]

Fatmorgan ma rację, z zamrożonych grzybów robi się taka galareta/paciaja, ale jest to tylko i wyłącznie problem przy ewentualnym dzieleniu, jeśli ktoś chcę konkretną ilość sztuk. Ale dzielenie zakonserwowanych łysic czy to zamrożonych czy ususzonych na sztuki mija się z celem. Na wagę i tyle.

[alchemist]

Ważne jest aby po wysuszeniu ich nie przemielić. Wtedy tkanka grzyba chroni składniki aktywne. Do tego podczas suszenia można stosować środki takie jak żel krzemionkowy... Powodzenia!

[trydzyk]

Ususzone łysiczki po roku nie kopały w ogóle, tak że uważaj.

[jsc]

A ja jadłem nie raz suche łysice na wiosnę, czyli po około pół roku i wszystko było si

[Fatmorgan]

Suszone łysiczki kubanskie też były si po około roku od wysuszenia
Jak suszyłeś rydzyk ?

[trydzyk]

Ot, były zebrane rok wcześniej, trzymane w takiej sobie małej puszeczce. Po prostu w niej sobie uschły.