TALK - Rozmowy [H]

[kildeis]

Przeglądałem sobie w poszukiwaniu alternatywnych rozwiązań kulinarnych stronę http://www.luczaj.com/jadalne.htm i znalazłem to:

LIPA Tilia (lipowate Tiliaceae)
W naszych lasach występują dwa gatunki z tego rodzaju - lipa drobnolistna Tilia cordata, w całym kraju, i lipa szerokolistna Tilia platyphyllos, głównie na południu i zachodzie. Ponadto kilka innych gatunków jest uprawianych jako drzewa uliczne i parkowe. Młode liście lip są niezwykle smaczne, swoją delikatnością porównywalne z sałatą i funkią. Mają ciekawy słodkawy smak i lekko śluzowatą konsystencję. Choć większość liści robi się później łykowata, nawet późnym latem młode liście pojawiają się na odroślach u nasady pnia. Nagie liście lipy drobnolistnej są smaczniejsze od często włochatych liści lipy szerokolistnej. Już ksiądz Kluk podaje, że z mielonych orzeszków lipowych można robić rodzaj czekolady. Także później, w XIX w. francuski chemik Missa robił czekoladę ze zmielonych w moździerzu orzeszków i kwiatów. W Prusach próbowano nawet wyprodukować tą substancję na większą skalę, ale pasta ta łatwo się psuła (choć jest podobno bardzo smaczna). Z pni lip można otrzymywać wiosną, jak z brzozy, smaczny słodkawy sok. Swoją renomę lipa zawdzięcza najbardziej herbacie parzonej z jej kwiatów. Herbata ta jest stosowana także w ziołolecznictwie, szczególnie jako środek napotny przy przeziębieniach. W mniejszych ilościach działa uspokajająco, w większych pobudza jak prawdziwa herbata. Podobno starzejące się kwiaty lipy nabierają właściwości narkotycznych, dlatego do suszenia zbierać najlepiej kwiaty świeżo otwarte. We wsi, w której mieszkam ludzie obrywają całe gałęzie z kwiatami i suszą je na strychach. Kwiaty z gałęzi obrywają w wolnych chwilach, dopiero w jesieni lub zimie. Węgiel drzewny z lipy jest używany przy zatruciach, biegunkach, a sproszkowany do posypywania oparzeń. Popiół z drewna lipowego (lipy amerykańskiej Tilia americana) był wg Indian najlepszym rodzajem popiołu do ługowania niektórych trucizn z innych roślin. Gotowano go np. z żołędziami, aby pozbawić je taniny. świetne rezultaty daje także popiół z naszych rodzimych lip. Czipewejowie gotowali młode gałązki i pąki lipy amerykańskiej Tilia americana lub jedli je na surowo. Pączki lipy można jeść nawet w zimie. Są bardzo śluzowate, ale mogą stanowić ciekawą przystawkę albo dodatek do zup.

Ciekawe prawda? Gdzieś w komentarzach pod którymś z artykułów, czy na forum survivalovców przeczytałem że podobno mocna herbata ze starych kwiatów ma właściwości halucynogenne. Jednak być może coś z tą lipą być na rzeczy. Przez Słowian była traktowana jako święte drzewo. Zapewniała pokarm (liście, kwiaty, roślina miododajna), uważano ją za drzewo obdarzone pozytywną energią więc kontekst kulturowy już jest. Pod lipą pisał wreszcie Kochanowski. Czy to fałszywy trop czy jednak nie taka lipa z tą lipą? Spotkał się ktoś? Co sądzicie?

[howlman]

Herbata z lipy jest środkiem napotnym i potrafi mocno zbić gorączkę. Zmniejsza dreszcze i przegrzewanie ciała, być może mogłaby częściowo zmniejszyć bodyload od psychodelików(tu akurat zależy jaki kto ma ;-)). O działaniu psychoaktywnym pierwsze słyszę :huh:. Znalazłem za to coś o lipie srebrzystej(jeden pies):
http://www.ncbi.nlm.nih.gov/pubmed/7990504

[howlman]

http://www.sciencedirect.com/science/ar ... 6X99000490
Wodny ekstrakt z lipy drobnolistnej wywarł efekty podobne do selektywnych agonistów obwodowych receptorów benzodiazepinowych. Receptory te nie mają związku z GABA i są drugim miejscem wiązania diazepamu. Mają działanie immunomodulujące, zmniejszające stres, uaktywniają steroidogenezę(wytwarzanie steroidów, szczególnie neurosteroidów, które są naturalnymi allosterycznymi agonistami GABAa), powodują silne efekty anksjolityczne bez sedacji czy uzależnienia np. emapunil.

[qlki]

A ile trzeba wypić?

[mr_b]

Nie licz na to, że sie naćpasz. Gdyby działało jakoś spektakularnie wątek pewnie by bardziej hulał. Zaczynał bym od kubka mocnego naparu z miodem do smaku. Tak dla zdrowia.

[skeletron]

Lipa nie jest halucynogenna. W moim przypadku w dużych ilościach wykazuje działanie silnie uspokajające. Poprawia jakość snów. Stosowana również w profilaktyce kamicy nerkowej i w celach oczyszczania organizmu.