TALK - Rozmowy [H]

[CosmoDo]

Obecnie piję czarną oryginalną herbatę Yunnan ( original 901 ) . Pakowana po 100g w takim brązowym opakowaniu z hińskimi znakami . W dodatku jest tania ( 4,50zł u mnie ) . Polecam, mocno uzależnia . Bardzo dobra w smaku, a nie to co Lipton czy inne komercyjne gówna . Właśnie idę sobie zaparzyć kubek z sytej łyżeczki .

[banshee]

i pjona dla CodmoDo, ta jedyna oryginalna Yunnan jest najlepszą czarną herbatą jaką mam przyjemność pić. I nawet moja babcia jest od niej uzależniona :) Nie ma to jak mocna Yunnan z łyżeczką cukru. Normalnie rozkosz.

[Kwidron]

To prawda, Yunnan jest najmocniejszą i jedną z najlepszych herbat jakie kiedykolwiek piłem. Zawsze miałem po niej niezłą jazdę :P

[Wincent]

Ja to generalnie jadę na rooibosie+ rozmaite herbatki 100% owocowe i ziołowe. Czarnej i zielonej nie używam:)

[5r>-]

zgadzam się co do yunan. U mnie w domu pije się ją odkąd pamiętam i też jestem od niej uzależniony. I jebać wole to niż kawe, ha!
a yerba rządzi i tak ^^

[Elwis]

Właśnie chcę trochę bardziej się zagłębić w świat herbat, poznać coś innego niż zwykła czarna z torebki (earl grey chyba) którą zdarza mi się pić raczej z nawyku i yerba mate, której smak wręcz uwielbiam, choć chyba potrzebuję urozmaicenia. I tu rodzi się pytanie, jakie w smaku są czerwone i zielone herbaty (w necie wiele ponad "niepowtarzalny smak" nie znalazłem)? Ktoś mógłby pokrótce objaśnić różnice w smaku?

[amorescu9]

Czym się rożnia od czarnych ???
w smaku ?!
prawie wszystkim.

Juz nie mówiąc jak czarne się róznia

między sobą w zaleznosci od tego skąd pochodzą i jaką technologią są robione.

1. czerwone czyli oolong albo formosa (półfermentowane) - (nie mieszać z pu-er!!!)

posmak orzechowy ( jak dla mnie z nutką prania) czasem z goryczką lekką albo słodowym posmakiem , czasem taninowo na języku- to takie wrazenie,ze się cos na języku ;). Jest naturalne powinowactwo smaku z herbatami czarnymi chińskim np; z okr yunnan.

2. zielone treudno opisać tyle jest róznych

podstawowe wyznaczniki , które na myśl przychodzą to : delikatnośc smaku (tak maja dobre) czasami nieco podobny do rumianku , czasem do jakiegos ziółeczka bardziej kwiatowego ale np: japońskie smakują często jakby lekko ryżowo (prażony ryż ) -generalnie czasem goryczka jest wyczuwalna. Jeżeli kupisz gunpowder będzie on prawdopodobnie w smaku nieco podobny do słomy.

3. Białe -delikatnośc smaku (tak maja dobre) czasami nieco podobny do rumianku , czasem do jakiegos ziółeczka bardziej kwiatowego bez goryczki.

Generalnie pytanie jest z redu takich : Piłem wino chciałbym dowiedziec sie wiecej ? Niestety to jest cała gruba gałąż wiedzy grubsza od kawy i nie wspomnę "o mielonym psie z budą " czyli yerbie gdzie pojawia się zasadnicze pytanie jak to świństwo mozna pić .

[Sky]

Ktoś mógłby pokrótce objaśnić różnice w smaku?

hmm to jest dopiero smieszne:) Jak można opisać 2 smaki, różnice między nimi osobie która nigdy ich nie piła?
Np-to jest słodkie
Ok-ale słodkie jak winogrono czy jak truskawka?
Rozumiesz?

hehe nie dowiesz się jak smakują i jakie są rónice jak nie spróbujesz :)

[Elwis]

Spoko, dzięki za pomoc, już rozumiem, muszę ich po prostu pokosztować. :>

[Sky]

Dokładnie, szkoda czas marnować na opisywanie jak to może smakować-poprostu spróbuj, ewentualnie wtedy możesz pisać czy Ci pasuje czy nie, co jest fajnego a co nie:) (Wtedy masz pojęcie na temat tego co inni piszą)
Ok to tak na marginesie....
Z czarnych popijam ostatnio darjeeling-naprawdę świeta!!! Od momentu kiedy ją spróbowałem, przez gardło nie może mi przejść saga, lipton czy inne ekspresowe.

Polecam również Rooibos ale raczej do samodzielnego picie niż do popijania kanapek itd-za bardzo miesza wszystkie smaki.