Alkohol etylowy pod każdą postacią.
Więcej informacji: Etanol w Narkopedii [H]yperreala
ODPOWIEDZ
Posty: 213 • Strona 13 z 22
  • 1154 / 31 / 0
Robil ktos wino ryzowe? Z tego co wiem dochodzi nawet w 2 tygodnie i jest naprawde mocne. Jakby ktos mogl napisac dokladnie jakie proporcje wszystkiego i jak robic wszystko po kolei bede wdzieczny. Mam "baniak" 25 litrow.
  • 749 / 5 / 0
Po 2 tygodniach chcesz pić?
Po 2 tygodniach to to nawet winem się nie nazywa.
Masz tu przykładowy przepis ze strony http://old.wino.org.pl

Zalej 5l letniej wody 2kg ryżu, 1,5kg cukru, 50g kwasku cytrynowego i co najmniej 20dkg rozdrobnionych rodzynek. Umieść uzyskaną mieszaninę w baniaku i dodaj zaczyn drożdży oraz pożywkę. Po 3-4 dniach fermentacji dodaj 1kg cukru rozpuszczony w 1l wody. Po około 2 tygodniach fermentacji oddziel ryż od cieczy, ryż odrzuć, ciecz przelej z powrotem do baniaka i pozwól jej dokończyć fermentację, uzupełniając objętość cieczy do 10l.
Zamiast kwasku można dodać odpowiednią ilość soku z cytryn.
W przypadku całkowitego odfermentowania cukru otrzymuje się smakowite, wytrawne wino o zawartości około 15% alkoholu.

W pierwszym etapie te 1,5kg cukru wymieszaj dokładnie z 5l wody. Później "zalewasz".
Skoro masz 25l baniak to wszystkie składniki pomnóż przez 2.

powodzenia
I'm broken.
  • 1154 / 31 / 0
Dzieki. Po weekendzie zaczynam produkcje:). Po jakim czasie wino z ryzu jest "gotowe"?
  • 749 / 5 / 0
Ciężko powiedzieć po jakim czasie będzie gotowe.
Niektórzy piją "wino" jeszcze niedorobione, że tak powiem.
Dla każdych owoców jest inny czas dojrzewania.
Natomiast czas fermentacji zwykle zamyka się w 3 miesiącach.
Po 3 miesiącach pasuje, żeby jeszcze trochę postało takie winko. Minimum 6 miesięcy.

"Gotowe" może być po miesiącu, dwóch (?). Po burzliwej fermentacji na pewno.
Zobaczysz czy klepie, czy sraka jest %-D
I'm broken.
  • 69 / / 0
Nieprzeczytany post autor: tHe oVerDoseR »
Raz robilem ryzowe i zadnej rewelki nie bylo. Puste w smaku wychodzi... Ale najebac sie mozna. Obecnie dofermentowuje mi czarna porzeczka z wisnia :diabolic:
@Gargamel Zrob sobie winko z dzikiej rozy. Zajebiste wychodzi, ale musi dlugo stac. Moje po 3,5 roku lezakowania jest zajebiste i chyba szybko sie skonczy %-D
  • 749 / 5 / 0
Nieprzeczytany post autor: korkorio »
tHe oVerDoseR pisze:
Raz robilem ryzowe i zadnej rewelki nie bylo. Puste w smaku wychodzi...
...
No właśnie o to chodzi, że takie winko jest doskonałym materiałem na doprawianie, kupażowanie i coś tam coś tam.
I'm broken.
  • 69 / / 0
Nieprzeczytany post autor: tHe oVerDoseR »
przydaje sie tez do marynowania bialego miesa :D
  • 44 / / 0
Nieprzeczytany post autor: Eczek20 »
witam ja kilka dni temu zrobiłem wino bananowo-morelowe (~2kg bananów ,kilka moreli , 2kg cukru ~80g drożdży ~6.5l wody) :D już ładnie bombluje
i mam pytanie po jakim okresie będzie "gotowe" chodzi mi tylko o % (10-14%)?
2tygodnie będzie dobre?
  • 33 / / 0
Nieprzeczytany post autor: Green Cancer »
6 tygodni , najmniej.
  • 749 / 5 / 0
Nieprzeczytany post autor: korkorio »
Eczek - jakie drożdże?
I'm broken.
ODPOWIEDZ
Posty: 213 • Strona 13 z 22
Artykuły
Newsy
[img]
Jacht z kokainą o wartości 80 milionów funtów zmierzał w stronę Wielkiej Brytanii

Prawie tona „narkotyku klasy A” została znaleziona na jachcie płynącym z wysp karaibskich do Wielkiej Brytanii. Jej rynkowa wartość została oszacowana na 80 milionów funtów.

[img]
Handel narkotykami: Rynek odporny na COVID-19. Coraz większe obroty w internecie

Dynamika rynku handlu narkotykami po krótkim spadku w początkowym okresie pandemii COVID-19 szybko dostosowała się do nowych realiów, wynika z opublikowanego w czwartek (24 czerwca) przez Biuro Narodów Zjednoczonych ds. Narkotyków i Przestępczości (UNODC) nowego Światowego Raportu o Narkotykach.

[img]
Meksyk: Sąd Najwyższy zdepenalizował rekreacyjne spożycie marihuany

Sąd Najwyższy zdepenalizował w poniedziałek rekreacyjne spożycie marihuany przez dorosłych. Za zalegalizowaniem używki głosowało 8 spośród 11 sędziów. SN po raz kolejny zajął się tą sprawą, jako że Kongres nie zdołał przyjąć stosownej ustawy przed 30 kwietnia.