Myślę, że czas reaktywować ten temat. Tym bardziej że co rusz pojawiają się nowe IPA czy AIPA, a także piwa inspirowane mało znanymi w Polsce stylami. Może nie będę opisywał szczegółówo konkretnych piw rzemieślniczych z naszego kraju, z prostego powodu - mogę z czystym sercem polecić wszystkie (no, niektóre mają pewne wadym ale i tak są pijalne). Na pewno każdy słyszał o Pincie - ze względu na cenę (ok. 7 zł) też się wahałem, ale w końcu zakupiłem jeden z ich wyrobów - poezja. Bije na głowę wszystkie mniejsze i średnie browary, o molochach nawet nie wspominam. Poza Pintą jest jest AleBrowar (np. Black Hope - Cascadian Black India Pale Ale, IBU 65, Rowing Jack - 80 IBU), SzałPiw (Świetny Kejter, Genialny Śrup) , Pracownia Piwa, Artezan... Szukajcie a znajdziecie - i się nie zawiedziecie. Ja po pierwszej butelce Rowing Jacka, po którym zdegustowałem też Imperium Kontratakuje z Pinty i poprawiłem Sharkiem receptury kopyra z Widawy znalazlem się w ciekawej sytuacji - wątpię żebym znalazł w Polsce coś lepszego (cenię bardzo tzw IBU), zostaje zamowienie zza granicy, badz ze sklepow typowo piwnych, ale nie do końca - rewolucja piwna cały czas się rozwija, małe podsumowanie - korzystajcie z tego! Jeśli naprawde lubicie piwo, kupcie jedno powiedzmy w stylu IPA za 8 zł, spróbujcie, i porównajcie do lecha czy do innego podobnego napoju piwnego z najniższej półki i poczujcie różnicę!
Dzieki za przyczytanie posta i soryy, będąc nie do konca trzezwy wkrecily mi sie takie przemyslenia. Ale powaznie - probujcie piw rzemiesliczych, sa troche drozsze, ale nie na tyle zeby nie kupic, a jakosc wiekszosc z Was zachwyci, stawiam moj znak gwarancji.

TAK na koniec - rozruszajmy panowie świadomi piwosze ten temat, sa naprawde setki piw z calego swiata, a tu ciagle dyskusje o tatrze , warce i pseudeo -regionalno-rzemiesliczych piwach.

Są tutaj na H prawdziwi piwosze? Chętnie podyskutuję.

Sorry za post pod postem, ale degustuję właśnie piwo PLON z browaru Kormoran, z serii Specjały Kormorana, myślę że nadaje się to bardziej do tego tematu niż ogólnego o piwie. Jest to Polish IPA, jeśli się nie mylę chyba jedno z trzech tego typu dostępnych obecnie na rynku. Jak wspomniałem w swoim poście powyżej bardzo lubię wszelkie IPA i jego wariacje. Jak teraz patrzę to lekko poprzekręcałem niektóre nazwy we wcześniejszym poście, byłem już po któryms z kolei piwie i jakimś benzo, także wybaczcie, ale ogólnie czytać się to jakoś da. Wracając do PLONA - jest to piwo chmielone polską odmianą chmielu o nazwie Sybilla, chyba najlepszej polskiej odmianie chmielu, a nie wiem czy także nie jedynej, która nadaje się moim zdaniem do zrobienia dobrego IPA. I rzeczywiście pod tym względem spisuje się bardzo dobrze, nie ma co prawda startu do piw chmielonych amerykańskimi chmielami, ale to w końcu Polish India Pale Ale , i jako takie , spisuje się naprawdę świetnie. Pod względem goryczki nie ma na co narzekać, z samej Sybilli już raczej ciężko byłoby wycisnąć coś więcej. Aromat także bardzo dobry, świetna pijalność, praktycznie nie czuć tego 6,2 % alkoholu, co w sumie i tak przy 16 plato jakąś ogromną ilością nie jest, można by pewnie wyciągnąć z 8, ale po co? Podsumowując , piwo naprawdę dobre, dosyć unikalne, jedno z niewielu Polish India Pale Ale, także jeśli gdzieś (czyli w jakimś sklepie piwnym) zobaczycie, kupujcie i próbujcie. Tym bardziej dlatego, że z tego co się orientuję następna warka będzie dopiero za rok, nic tylko szukać i kupować.

Kakihara, też jestem fanem wyrobów Pinty. Nie próbowałem niestety jeszcze wszystkich, ale Czarna dziura, czy Angielskie śniadanie to jedne z najlepszych piw jakie piłem ;) Cena niestety słaba, ale warto czasem tę siódemkę rzucić ;)

Dla mnie najbardziej smakowała Pinta Atak Chmielu (aromat cytrusowy i sosnowy), najlepsze piwo, jakie próbowałem w życiu :-D

Na co dzień piję Namysłów i Perłę Export/Chmielową, czasami napiję się też Ciechana.

Piłem niedawno Żywe - coraz częściej spotykane w zwykłych marketach - bardzo dobre, "gładkie" ale z goryczką (którą uwielbiam).
Najczęściej i tak pije Perłę Export :-)

Z ostatnio próbowanych polecam:
Cornelius pszeniczne - super posmak, dobrze gasi pragnienie;]
Piwo na miodzie gryczanym - ostatnio zastępuje mi Ciechana
Koźlak Mocne Browar Amber - 7,8%, ale w ogóle nie czuć tej mocy

Kilka dni temu ukazały się dwie żytnie nowości z Pinty - Apetyt na Życie (klasyczny Roggenbier) oraz Żytorillo (inne spojrzenie na piwo żytnie, chmielone Amarillo). Na pewno warto spróbować. Trzecie piwo żytnie uważyła chyba Pracownia Piwa, ale tutaj z dostępnością może być większy problem. Poza tym nastał czas na sezonowe zimowo-jesienne piwa dyniowe - Dyniamit z Pinty i Naked Mummy z AleBrowaru, udało mi się spróbować tylko Dyniamitu i jako pumpkin ale, piwo typowo świąteczne, bardzo przyprawowe - szczególnie czuć goździki, jak najbardziej można stestować. Z innych nowości - w Tesco 6 grudnia możecie dostać Grand Championa z Cieszyna, jest to Imperial IPA wg receptury piwowara domowego, który wygrał konkurs w Żywcu, natomiast browar Ciechan wypuścił American IPA tego samego piwowara (pod nazwą Grand Prix), dostępne w Almie i sklepach specjalistycznych, warto spróbować. Ja niestety chwilowo poza krajem , także raczej nie zrecenzuję dokładnie tych piw, ale daję info dla tych którzy są ciekawi i otwarci na nowe smaki.

Po tego IIPA na pewno sięgnę. W moim regionie trudno ostatnio o jakieś piwne ciekawostki. Nie udało mi się dostać nawet PLON-a z BK.
W końcu wziąłem się za warzenie własnego piwa. Zacząłem od ciemnego, wytrawnego w stylu stouta. Póki co leżakuje, ale już mogę stwierdzić, że wyszło zbyt mocne i zbyt kwaśne. Przegiąłem z surowcem słodzącym i mam zbyt miękką wodę w kranie. Następnym razem porywam się na AIPA.

Szkoda, że Dzielnicowy odszedł i dział został zaniedbany.
Właśnie piję Toruńskie piernikowe - aromatyzowane, ale smaczne, dupy nie urywa. Kupiłem z ciekawości.
Jeszcze mnie czeka Ciechanów Lagerowe i Nałęczowskie ciemne małe.
Ale ja tu nie o tym, tylko chciałem zapytać: pił ktoś z Was może piwo bieszczadzkiej wytwórni Ursa Maior? JUż chciałem kupić, ale 7 z groszami kosztuje, a już swoje zakupy zrobiłem. Mają w swoim repertuarze pszeniczne pytu dunkel (ciemne), czego mi na polskim rynku brakuje! i wiele innych.
Przyznam, że oryginalne najklejki mają.
http://ursamaior.pl/piwo/
http://ursamaior.pl/piwo/gdzie-kupic

Piłem parę piw z Ursy : Megalomana, Ursę z Połoniny i Śnieg na Beniowej. To pierwsze najbardziej mi podeszło, ma fajne aromaty żywiczne. Ale ogólnie jakościowo są trochę poniżej poziomu takiej Pinty czy Ale Browaru.